¿Quiénes Somos?

NUESTRA HISTORIA

Aromacacao en conjunto con una productora de chocolates de toda la vida, Latiali les ofrece un producto de cacao sumamente exquisito y sostenible. Tenemos como misión el compartir con todos uno de los regalos de la Madre Naturaleza al mundo —
el Cacao Sudamericano.
Producimos y trabajamos con el mejor cacao del mundo para así crear con él un producto realmente excepcional. Trabajamos en las tierras más idóneas, con los mejores productores de cacao, las mejores técnicas y aplicando secretos ancestrales, de manera que logremos transformar nuestro cacao en un producto naturalmente extraordinario.

Creemos fervientemente en el comercio justo, en que nuestras acciones podrán impulsar un cambio positivo. Es imperativo para nosotros que el cliente sepa que puede confiar en un producto con normas elevadas de la ética. Seguimos las políticas del comercio justo para asegurar que nuestro cacao se produzca en las mejores condiciones de trabajo y que se venda a un precio razonable, en apoyo al desarrollo sostenible de la organización productora.
Aseguramos trazabilidad.
Trabajamos con procedimientos prestablecidos y autosuficientes que nos permiten conocer la historia, región y trayectoria de nuestro producto, además de su cadena de distribución hasta el centro de acopio. Por consiguiente, aseguramos la elaboración de un producto de calidad.
Nuestra cadena de producción parte siempre de la misma región, se hace bajo los mismos parámetros, y acata el mismo acuerdo para generar un buen producto que vaya a buenas manos.

NUESTRO CACAO

Nos limitamos al uso de las mejores semillas para elaborar nuestros productos, es decir,
los granos de cacao Camino Verde™.
Los granos de cacao de Camino Verde™ son galardonados internacionalmente y clasificado como Cacao Fino de Aroma, resultado de la combinación del cuidado en los detalles, en la instrucción del procesamiento del cacao y en el proceso técnico de fermentación del mismo.
Todos los productos se confeccionan cuidadosamente en pequeños lotes para preservar el sabor inigualable de un grano único.
El secreto es manufacturar el cacao con cariño, además de aplicar técnicas ancestrales que consisten en el uso de cristales de cuarzo para aportar energía natural a las semillas de cacao durante la cosecha.
Camino Verde™ es una granja de cacao privada ubicada en Durán, a unos pocos minutos de Guayaquil, en Ecuador. El dueño, Vicente Norero, lleva años de experiencia en la microbiología, lo que le permite abordar como nadie más el proceso de fermentación del cacao. Gracias a los amplios conocimientos de Vicente sobre los métodos de fermentación, se puede elaborar un producto con gran variedad de sabores.